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ZUTATEN

Crostino Vollkorn
2 reife Tomaten
2 Mozzarellas
4 Avocados
6 frische Basilikumblätter
1 Löffel Olivenöl
1 Löffel Knoblauchpulver
Salz und Pfeffer

DER EXOTISCHE APERITIF

Das sommerlich, frische Knusperbrot Crostino ist flott zubereitet und besteht aus wenigen aber gesunden Zutaten. Crostino passt hervorragend zu Avocado-Salat und verleiht ihm eine exotische Note.

Zunächst die reifen Tomaten, die Mozzarellas und die Avokados in Würfel schneiden, danach die Zutaten in einer geschlossenen Schüssel geben und einen Löffel Olivenöl, das Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Alles mit einem Holzlöffel vermischen und die gewünscht Menge auf jedem Crostino verteilen.

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